BANAN DESSERT
4 pers.
4 ikke for modne bananer lægges i
2 spsk. varmt smør i en serveringspande. En blanding af
2 spsk. honning og
2 spsk. citronsaft
¼ tsk. stødt ingefær hældes over.
Bananerne varmes op til de har fået farve og er varme helt igennem.
Kan flamberes med 2 snapse cognac eller Grand Manier.
Serveres varme med iskoldt flødeskum, creme fraiche eller is til.