MARINEREDE STEGTE SILD
800 g rensede stegte sild lægges i en lage af
1 dl honning
1 dl kogende vand (som opløser honningen)
1½ dl vineddike krydret med
1½ tsk. Groft stødt peber og en dildkvist
1 stort rødløg skives over
2 laurbærblade og en tsk. Sorte peberkorn