LAILA'S HONNINGKAGE
250 G. honning
150 g. margarine
150 g. rørsukker
3 dl. kærnemælk
2 æg
500 g. hvedemel
2 tsk natron
2 tsk. kanel
1 tsk ingefær
abrikosmarmelade
chokolade
valnødder
Honning, margarine og rørsukker varmes. Massen afkøles
Kærnemælk røres i lidt efter lidt. Æg tilsættes. Mel, Natron og krydderier sigtes sammen og tilsættes.
Dejen bredes ud i en bradepande (20-30 cm.) og bages 25-30 min ved 170 grader.
Afkøles, flækkes og lægges sammen med abrikosmarmelade.
Overtrækkes med chokolade og pyntes med valnødder.