BAGTE HONNINGÆBLER ( 4 STK)
4 stk. ikke for små, saftige æbler
2 spsk. flydende honning
30 g bløde abrikoser
30 g rosiner
20 g hakkede valnøddekerner
10 g blødt smør
Hak eller klip abrikoserne i meget små terninger. Hak rosinerne groft.
Bland begge dele med valnødder og halvdelen af honningen. Massen skal lige hænge sammen, men være fast.
Vask æblerne og stik kernehusene ud. Sæt æblerne i et lille ovnfast fad, og kom frugtblandingen i hullerne. Det må gerne toppes op. Gnid æblerne med lidt smør.
Bag dem midt i en 200° varm ovn i ca. 20 min. Server æblerne varme eller lune.